بعد موجة الشائعات.. مدير تجارة السويداء يؤكد جودة الخبز المنتج
قال مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في السويداء، علاء مهنا، إن نتائج التحليل الأولي لعينات الطحين التمويني المسحوبة من خمسة أفران مختلفة أظهرت عدم وجود أي شوائب من زجاج أو أجسام غريبة في الخبز المنتج.
وأوضح مهنا أن الفحوص اظهرت أيضاً أن اللون ونسبة الحموضة مطابقان للمواصفات المعتمدة، مشيراً إلى أن المديرية أجرت تحليلاً إضافياً لعينات من الملح المستخدم في عملية إنتاج الخبز، وتوصلت إلى أنه مطابق للمواصفات كذلك.
ورجح مدير التجارة الداخلية أن الشكاوى التي وردت خلال الأيام الماضية بشأن جودة رغيف الخبز قد تعود إلى أخطاء في العمل داخل الفرن أو المطحنة، أو إلى خلل في طحن الدقيق إذا كان مصدره قمحاً من النوع القاسي.
وكانت قضية جودة الخبز قد أثارت جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي، بالتزامن مع ورود شكاوى من مواطنين عقب استئناف توريد الطحين التمويني من المؤسسة السورية للحبوب في ريف دمشق.
وبحسب ما جرى تداوله محلياً، فقد انتشرت أيضاً صور وادعاءات تبين لاحقاً أن بعضها مضلل، من بينها صورة أظهرت كمية من الملح في كف يد على أنها مأخوذة من رغيف خبز.
وأدى الجدل إلى إحجام عدد من المواطنين عن شراء الخبز من الأفران العامة والمعتمدين خلال اليومين الماضيين، مع توجه بعضهم إلى بدائل أخرى مثل الخبز السياحي أو العربي رغم ارتفاع أسعارها، فيما واصلت غالبية الأفران العامة عملها يوم الثلاثاء وإنتاج المادة دون تسجيل شكاوى جديدة.
